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Mastery in Management dell’ospitalità

con esperienze lavorative

Il percorso di Alta Formazione dedicato agli aspiranti Manager, Maître Consulenti ed imprenditori nel settore dell’Ospitalità, della Ristorazione, dell’Enologia e del Bartending.

Acquisisci le competenze del SAPER FARE e del SAPER ESSERE per crescere a livello personale e professionale: per fare un salto di carriera nelle tue aziende, cogliere e massimizzare un’importante offerta di lavoro sul mercato, metterti in proprio.

A chi è rivolto?

  • A chi desidera lavorare nei più importanti e stellari hotel e ristoranti, in Italia e nel Mondo.

  • A chi proviene da un altro settore e spinto dalla propria passione desidera entrare nel mondo dell’ospitalità.

  • A chi desidera fare un salto di professionalità nella gestione della propria struttura ricettiva.

Durata

2 anni di aula/laboratorio e esperienze lavorative

Date e orari

Ottobre 2024
Orari: Lun-Ven h 9-18

Certificazioni

  • Certificazione AIS 1°, 2° e 3° Livello

  • Attestato AIBES

  • Associazione Italiana Galateo

  • Sicurezza Alimentare (HACCP)

  • Certificazione di lingua inglese a seconda del livello raggiunto

  • Attestato di partecipazione al corso

Sede

Varese

Agevolazioni per abbassare il prezzo

Queste 3 agevolazioni possono essere cumulabili dopo un’adeguata valutazione

Merito

Valuteremo le lettere di referenza di datori di lavoro e/o professionisti, il CV scolastico e i feedback del PCTO.

Reddito

In base alla fascia ISEE di appartenenza, riceverai uno sconto netto sul corso:

ISEE SCONTO
Fino a € 16.000 € 6.750
da € 16.000,01 a € 28.000,00 € 4.750
da € 28.000,01 a € 40.000,00 € 3.800

Se sei un fuori sede, riceverai un contributo economico che possa aiutarti a coprire i costi dell’alloggio. Puoi usufruire del contributo se rientri nella fascia ISEE fino a € 16.000 e riceverai un contributo di € 1.500. 

Lavoro durante il corso

Durante la frequenza del corso, puoi scegliere di lavorare nei fine settimana e nella stagione estiva, per i due anni di formazione, arrivando così ad ottenere una retribuzione che ti permetterà di coprire una parte del costo totale del corso. Abbiamo fatto una stima in base alle esperienze passate e potresti arrivare a guadagnare fino a € 14.000. Terminato il corso, l’ inserimento lavorativo avverrà in strutture di altissimo livello.

Agevolazioni per finanziare il pagamento

Argomenti

Soft Skills per l’Ospitalità 27%
  • Gestione delle dinamiche relazionali
  • Pensiero critico
  • Intelligenza emotiva ed empatia
  • Collaborazione e lavoro di squadra
  • Adattabilità e flessibilità
  • Consapevolezza etica
  • Comunicazione interpersonale
  • Coaching
  • Curiosità ed apprendimento continuo
  • Teatro
Food & Beverage Management 23%
  • La Sommellerie (AIS 1°, 2° e 3° livello)
  • Tecniche e Gestualità di Sala
  • Bartending
  • Caffetteria e Latte Art
  • Il Galateo e le Buone Maniere
  • Cura dell’Immagine
Hospitality Management 17%
  • Performance management
  • Revenue management
  • Controllo di gestione
  • Pianificazione economico finanziaria
  • Innovazione e nuovi trend
  • Luxury
  • Services marketing & communication
  • Fundamentals of digital technology and artificial intelligence in the hospitality industry
La filiera dei prodotti di eccellenza 9%

Incontri con professionisti e aziende per imparare e riconoscere la qualità e le caratteristiche del prodotto

Hotel Operations 7%
  • Front Desk
  • Housekeeping
  • Room Service
Working on-site Experience 6%

Esperienze nelle migliori aziende del settore

Nutrizione, Alimentazione e Sostenibilità 5%
  • Il rapporto tra cibo e salute
  • Comunicazione in ambito nutrizionale
  • Sostenibilità alimentare
  • Sicurezza Alimentare e HACCP
Event Management 4%
  • Project management
  • Pianificazione, coordinamento e gestione di un evento
Vini e Abbinamenti 3%

Tecniche di abbinamento e degustazione

Employability 2%
  • Il bilancio di competenze
  • Il curriculum vitae
  • Il colloquio di selezione

I nostri numeri

1200 ore

formazione in aula e laboratorio

86%

assunti con contratto entro 3 mesi dal diploma

18 mesi

coaching individuale post diploma per sostenerti nell’inserimento lavorativo

16 mesi

esperienza lavorativa in azienda durante il corso

7

working on site experience nelle migliori aziende

Il nostro Mastery apre le porte per carriere in posizioni apicali nei settori del:

  • Luxury Hospitality
  • Ristoranti stellati
  • Event management
  • Exhibitions & conferences
  • Luxury
  • Marketing
  • Finance

Coordinatori

Scopri qual è il prezzo finale del corso

Sei interessato ad uno dei nostri corsi? Scrivici senza impegno, ti daremo tutte le informazioni di cui hai bisogno e ti invieremo un preventivo personalizzato.

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